主页 > 最新资讯 >
精肉和瘦肉怎么区别
发布时间:2020-08-07 09:34 | 信息来源:万赢体育

  精肉是指动物身上的某个部位的肉,如里脊肉、猪腿肉、肩胛肉都属于精肉,精肉一般是红白相间的样子,而瘦肉是动物身上所有部位的红肉,因为颜色是红色的所以叫做瘦肉。纯瘦肉有的时候太柴了,相比起来精肉肥瘦相间,吃起来口感更好。

  肩胛肉又称梅花肉,属于精肉,因为肉质中间夹杂白色筋条和少许脂肪,形式梅花图案,故得此名,是猪身上公认口感最好的一块肉,梅花肉肉质鲜美,油花丰富,肉质也相当嫩香,常煮不老,口感接近牛排。

  猪的里脊肉相当于牛的肋里肌及沙朗部位,是脊骨下面一条与大排骨相连的瘦肉,里脊肉切、剁、炒、炸都可以,肉中无筋,是猪肉中最嫩的肉。

  猪腿肉是猪的腿部到后腿部分的肉,由于猪腿部分的皮厚、瘦肉多、筋多、胶质重,脂肪含量极少,因此属于高蛋白、低脂肪且是高维生素的猪肉。

  当您发现懂得网上存在涉嫌侵犯您合法权益的内容时,您可以通过以下方式向懂得网提出诉求。

  (1)若您的身份是个人,请提供当事人姓名,手机号,身份证正反面证明,其他辅助证明(包括但不限于商标 注册证书、侵权说明相关证明材料)

  (2)若您的身份是企业,请提供企业/机构名称,企业/机构代码统一信用码,联系手机号,营业执照或组织 机构代码证原件的彩色扫描件,身份证正反面证明,其他辅助证明(包括但不限于商标注册证书、侵权说明相关证明材料)

  (3)请您提供要举报的内容链接,选择侵权类型(泄露隐私/人身攻击/冒用抄袭)进行三选一,描述您认为涉及隐私的内容。


万赢体育
网站地图 人才中心
Copyright © 2006-2019 YONGHUI SUPERSTORES, All Rights Reserved. 中国福建省福州市西二环中路436号 消费者服务热线:4000601933 公安机关备案号 35010202000593 法律顾问:通力律师事务所 翁晓健、张洁律师团队本站由万赢体育建设维护