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中国乳制品工业协会副理事长兼常务副秘书长刘
发布时间:2020-11-15 21:23 | 信息来源:万赢体育

  刘超:尊敬的陈社长、邓总编,各位专家,各位嘉宾,新闻媒体的朋友们,乳业同仁大家下午好,十分感谢证券日报邀请中国乳制品工业协会作为第三届中国乳业资本论坛的指导单位,我代表中国乳制品工业协会对论坛的召开表示热烈的祝贺,预祝本届论坛取得圆满成功。在这个会场我见到不少来自我们行业的代表,他们是我们行业的优秀骨干企业,这些乳企品牌影响力大,口碑信誉好,也是资本关注的企业。我们乐见资本关注我们的行业和企业,投资中国乳业,这样的投资风口是难得的机遇,为什么呢?我谈几点看法。

  一、大健康时代,乳业新的增长周期已经到来。2016年我国发布了《“健康中国2030”规划纲要》,这是建国以来首次在国家层面提出的健康领域中长期战略规划,对全面建设小康社会、加快推进社会主义现代化具有重大意义。习总书记多次提出,没有全民健康就没有全民小康。放在大健康概念下,乳是最接近完善的食物,乳品营养与健康的关系已经得到现代医学确认。乳和乳制品是营养物质,同时又是促进身体健康的营养物质的载体,目前我国乳业大约有4000亿的市场规模,如果把乳作为营养健康的载体,发展功能化的乳制品,扩大乳制品的产业链,那么乳业的市场规模,将不仅限于4000亿,能不能做到一万亿、两万亿,那我们的行业将是一个非常了不起的行业,是对人类的健康做出贡献会更大。

  新冠疫情加深了广大消费者对乳及乳制品营养价值的认识,许多抗疫专家建议人们增加乳及乳制品的摄入,国家卫健委发布的《新型冠状病毒感染的肺炎防治营养膳食指导》中建议一般人群多食用各种各样的奶及其制品,特别是酸奶,促进人们有效改善营养健康状况,增强抵抗力,为战胜疾病提供重要的营养支持。我们以今年上半年,疫情严重情况下的数据来说明,乳制品行业在食品各个行业中所取得的优异成绩,今年上半年在各个行业,都是负面增长的情况下,中国乳业的增长达到4.43%的正增长,这说明乳制品行业的销售、生产都得到了恢复。疫情下,消费乳品的群体和消费支出都在增加,人们的饮奶意识普遍提升。小康生活离不开奶,大健康时代更离不开乳制品。

  二、我国乳业产品质量过硬,已成为现代化的食品加工制造业

  三聚氰胺事件发生以来,在党中央、国务院的关怀下,在政府相关部门的正确领导下,乳制品行业开展了彻底的改造升级,提升产品质量安全水平,恢复消费信心,都取得了巨大成绩。目前,我国乳制品行业已成为法律法规完善、技术装备先进、企业管理规范、产品质量稳定向好,具有世界先进水平的现代食品制造业。我国乳制品国家市场抽检合格率已连续多年位居食品行业的首位。

  刚才我们郑总已经做了很全面的说明,在强劲内需驱动下,中国乳业实施三品战略,开展品质升级、品牌升级、创新升级的实现跨越式发展。2019年伊利、蒙牛两大乳企稳居全球乳业的十强,一批地方中小企业以自己的特色成为行业小巨人。我们的婴配粉生产企业建立了自己的专业实验室,生产车间达到了医药级的水平。国内消费市场对乳品的消费信心逐步得到了恢复。2019年及2020年上半年,以婴配粉为例,国产婴配粉产销量已经超越了进口品牌产销量。

  第三,在双循环的大背景下,投资乳业正当时,我国乳业的国际化程度高,但也意味着对国际市场的依赖程度高。据海关统计数据,2019年全年全国共进口乳制品313.16万吨,金额118.61亿美元,同比分别增长11.19%和10.92%。进口乳制品总货值约占国内乳制品工业销售总收入的25%。折合成鲜奶是1736万吨,相当于国内生鲜乳产量的52%。那么在双循环的大背景下,为保证我国乳业的高品质发展,奶牛饲养规模必将逐步扩大,不少企业已经布局奶源建设。伊利、蒙牛、三元、君乐宝等都是大手笔的资金投入。

  刚才郑总也介绍了,我就不多说了,此外,由于饮食结构问题,中国人食用乳制品主要以液态奶和奶粉为主,那么乳清粉、乳清蛋白、乳铁蛋白、乳糖等产品我们需要大量的进口。一些乳制品的配料、辅料、菌种也需要进口,甚至有些成了我们行业发展的掣肘。在双循环的新发展格局下,我国乳制品结构性短缺及成本价格的差距,都是亟待解决的问题。这些都需要资本介入以促进我国乳业的健康发展。

  总之,中国乳业发展具有坚实的社会环境基础和强大的发展动力,在此希望有识之士多关注中国乳业,抓住中国乳业发展的投资风口,我想回报是一定不会令你们时候的,再次祝贺第三届中国乳业资本论坛的召开,谢谢大家。

  经济日报社副总编辑郑波在第三届中国乳业资本论坛致辞

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