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“双百”正式联姻线下新零售崛起休闲零食格局
发布时间:2020-06-05 04:33 | 信息来源:万赢体育

  距离好想你002582股吧)官宣出售百草味98天后,好想你在最近发布《关于公司重大资产出售事项交割完成的公告》称,此事项已经通过董事会和股东大会的审议,目前百草味已经完成过户手续。

  据悉,交易完成后,百草味将作为独立品牌保持独立运营,成为百事公司在亚太地区独立的业务经营单元,原来的高管团队和运营模式暂时不会发生变化。

  这意味着,历经3个月有余,作为零食休闲界“BAT”之一的百草味终作别“老东家”好想你,宣告进入“百事时代”。

  从去年7月份以来,三只松鼠300783股吧)和良品铺子这两个行业巨头已经先后上市,这次作为三巨头之一的百草味牵手百事,中国休闲食品市场格局又会发生什么变化呢?

  2003年,百草味在杭州下沙大学城创立,将消费群体定位为大学生,与丰富品类和低廉的价格吸引了大量顾客。

  随后,百草味在各大大学城遍地开花,截至2006年,百奥威的门店已经达到140多家,年销售额达到1.5亿。

  2010年,国内电商经济兴起,百草味正式入驻天猫,只用了大概四个月的时间,就做到了当时食品类目的第一。

  2011年5月份,百草味获得了1000万的融资,并且其坚果产品在同年10月份一上线就获得了品类销售的冠军。而上线一年后,百草味的销售额已经超过20亿,并乘着电商这股东风一路扶摇直上,变得炙手可热起来。

  2016年的时候,好想你花了9.6亿把郝姆斯收入自己的麾下,这笔并购让百草味成为国内最早登入资本市场的互联网休闲食品品牌。在好想你的资金、生产以及仓储物流的支持下,百草味近四年时间业绩实现快速增长,对赌期都达成了业绩目标。

  除此之外,百草味还凭一己之力挑起了好想你的大梁,对好想你的业绩贡献率从2016年的54%提升至2019年的84%,反而好想你自身的红枣业务却逊色得多,收入不增长不说,毛利率也一直下滑,2019年收入仅仅占总营收的12.33%。

  不知道好想你是想回归主业还是认为百草味发展空间触顶,一番折腾之后,让这个曾经的收入顶梁柱悄然易主了,当初以9.6亿的价格收入囊中,却在四年后以50亿的价格出售。这样看来,好想你好像也不怎么亏。

  如今,线下市场已经成为互联网休闲食品巨头们的兵家必争之地。截至去年年底,三只松鼠已经在线家联盟小店,良品铺租已经拥有2000家线下门店,百草味在线上发展了近十年后,似乎也想要回归线下。

  好想你无论是渠道还是资金,都难以支撑起百草味在线下市场的野心,百事无疑是一个强有力的后盾,两者结合也是水到渠成。

  事实上,这次收购百草味已经是百事公司半年左右时间内,在中国食品行业的第二次“出手”,去年年中的时候,百事公司曾经花了1.31美元收购五谷磨房食品国际控股有限公司的26%股权,成为其第二大股东,持股比例仅仅次于创始人桂常青。

  对于不断加码中国食品行业这件事,百事公司的董事长龙嘉德曾经指出,百事的优先事项是在国际市场扩张以及增长,而中国则是驱动百事公司增长的重要市场。柯瑞楠也曾经表示过,百事中国以两位数字的速度增长,但其实可以增长得更快,这也是百事不断寻找包括百草味以及五谷磨房等合作伙伴的原因。

  其实,双方的联合也可以说是一种优势互补,交易完成后,百草味和百事公司在制造、分销以及品牌创新维度能够展开高效的协同。

  百事公司有全球供应链、强大的线下分销以及国际化管理理念,这些都可以为百草味进行赋能,但百事公司对百草味的影响并不限于此。

  百事公司雄厚的资金实力、全球化视野格局以及全球化人才战略都会成为百草味强有力的助力。与此同时,百事公司也能凭借全球品牌影响力为百草味背书,增加其虚拟资产。而百草味则对消费者有敏锐的洞察力,可以帮助百事公司更好的在中国市场发展与创新。

  这次合作,百草味未来在渠道的布局势必会加大,后面很可能会加大投入打通线上线下,完善产品种类。据了解,百草味目前已经打造了每日坚果等10亿级的大单品,有百事公司的加持,百草味完全可以借鉴百事的经验,进一步扩大自身的品牌影响力。

  目前,在国内休闲零食江湖中,百草味、三只松鼠、良品铺子被称为国内休闲零食界的三巨头,而这三巨头的局面早就已经形成,今年更是全面进入白热化阶段。

  在国内互联网休闲零食三巨头中,三只松鼠成立时间最晚,却是最先将自己定位为互联网零食的企业,先是以山核桃、夏威夷果、吊瓜子等单品撬开了干果市场,后面用铺天盖地的广告制造声量,只有了两个多月的时间就击败了百草味,占据天猫坚果品类的销量冠军。

  而当三只松鼠和百草味打得难分难解的时候,良品铺子也开始组建自己的电商团队,并且入驻了天猫、京东、1号店等电商平台,迅速开展线上业务。与此同时,良品铺子的线下布局也迅速铺展开来,直营门店、加盟门店等发展得如火如荼。

  线上线下两条渠道齐头并进,良品铺子成了个中集大成者,目前正在大力加大线下渠道的布局。数据显示,截止去年年底,三只松鼠线家,而良品铺子同期直营门店718家,加盟门店1698家。

  与三只松鼠和良品铺子等对手相比,百草味在线下市场的布局似乎有点迟钝。相关资料显示,由于线下店铺形象不统一、运营成本过高等,百草味早在2010年的时候就已经关闭了所有线下店,一门心思扑在线月才在线下开了第一家门店。按照公司的规划,2019年会开出10家线下门店,而百草味如今加入百事,无疑会获得强大的资金和渠道支持,拓展其线下经营的能力。

  如今,良品铺子以及三只松鼠等都先后上市,发展势头也非常强劲,而“双百”联姻后,三家企业很可能会正面PK,有了百事加持的百草味无疑增添了几分胜算。


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