主页 > 最新资讯 >
饲料脂肪对畜产品品质有哪些影响
发布时间:2020-12-22 10:21 | 信息来源:万赢体育

  可选中1个或多个下面的关键词,搜索相关资料。也可直接点“搜索资料”搜索整个问题。

  一方面是促进了畜产品的增长速度,但另一方面也影响了畜产品本身的质量。因为饲料中含有瘦肉静等化学物质,吃多了对人体会有一定影响

  单胃动物体组织沉积脂肪的不饱和脂肪酸多于饱和脂肪酸,这是由于植物性饲料中脂肪的不饱和脂肪酸含量较高,被猪、鸡采食吸收后,不经氢化即直接转变为体脂肪,故猪、鸡体脂肪内不饱和脂肪酸高于饱和脂肪酸。马虽是草食动物,但其没有瘤胃,虽有发达的盲肠,但饲料中不饱和脂肪酸进入盲肠之前,在小肠中经胰液和胆汁的作用,未经转化为饱和脂肪酸就被吸收,所以马的体脂肪中也是不饱和脂肪酸多于饱合脂肪酸,因此单胃动物体脂肪的脂肪酸组成明显受饲料脂肪性质的影响。为保证得到较好的屠体品质,猪日粮中玉米含量最好不超过50% 。

  由于反刍动物瘤胃微生物作用,可将饲料中不饱和脂肪酸氢化为饱和脂肪酸,因此反刍动物的体脂肪组成中饱和脂肪酸比例明显高于不饱和脂肪酸,这说明反刍动物体脂肪品质受饲料脂肪性质的影响较小。

  饲料脂肪在一定程度上可直接进入乳腺,饲料脂肪的某些成分,可不经变化地用以形成乳脂肪,因此,饲料脂肪性质与乳脂品质密切相关。

  知道合伙人教育行家采纳数:685获赞数:4250毕业与西南农大,多年来一直从事饲料配方等相关工作,对于动物营养饲料配方有很深的研究


万赢体育
网站地图 人才中心
Copyright © 2006-2019 YONGHUI SUPERSTORES, All Rights Reserved. 中国福建省福州市西二环中路436号 消费者服务热线:4000601933 公安机关备案号 35010202000593 法律顾问:通力律师事务所 翁晓健、张洁律师团队本站由万赢体育建设维护