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女人你应该更了解巧克力(组图)
发布时间:2021-03-04 14:34 | 信息来源:万赢体育

  所有巧克力的热量都相同,不论是黑巧克力、牛奶巧克力,还是白巧克力……即使牛奶巧克力的可可含量较少,而白巧克力完全不含可可。但无论可可的含量有多少,每100g巧克力都含大约500到550卡路里。

  通常巧克力的可可含量越高,所含糖分越少,但脂肪含量越高!以一块可可含量74%的10g巧克力为例,也就是两小块或者稍大的一块,就含有一茶匙的油,是普通可可含量只有40%的黑巧克力的两倍。

  无糖巧克力中的糖分绝大部分被甜味剂和纤维所取代,还有一部分被多元醇代替了,多元醇就含有卡路里!即便无糖巧克力的糖分少了,但脂肪含量仍然相同,甚至可能含有更多脂肪。10g的无糖巧克力,只比同分量的普通巧克力少5-10卡路里。

  就像所有其他食物一样,巧克力中含有卡路里,甚至可以说,它的热量很高。但是也像其他所有食物一样,巧克力可以算作是对健康完全无害而且你还不必担心会发胖的食物,关键在于你食用的分量和一天内或者一周内食用的频率。

  食用巧克力一样会把糖分带给身体器官,为了不使糖分储存在体内,你不能吃得太多,还要想法子把它们消耗掉。打个比方,一名活动强度中等的女性每天大约消耗2000卡路里,每天吃上40g巧克力,也就是8小块或者4块稍大的,约含200卡路里,占全天卡路里需要量的10%。显然,在这种情况下,她已经摄入了一天所需的全部糖分了。每天摄入的糖分不超过卡路里总量的10%是维持身体器官健康的重要原则。

  这是错误的。食用巧克力时,你应该禁绝或者严格限制使用其他含脂肪的食物,例如奶酪、肥肉等,以达到减少脂肪摄入的目的。要么就得限制使用含油脂的调味品,如油、黄油、鲜奶油等等。举个例子,40g巧克力含有至少10g脂肪,相当于一茶匙油!也就相当于一整天的建议油脂摄入量!

  巧克力富含镁,镁在神经系统中扮演着重要的角色。一部分人能通过食用巧克力补充身体缺乏的镁,尤其是对那些实行严格的无脂食谱的人更具意义。

  巧克力还含有钾,磷,钙,铁,维他命A(以贝塔胡萝卜素形式存在),维他命E以及B族维他命。但要注意的是,评断巧克力是否“营养丰富”要从食用量上来考虑。要想满足身体的需要,那是要吃很多很多巧克力的,这样的话,摄入的脂肪,糖分和热量又过度了!


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